Weltbestes veganes Schokoladenmousse

Diese Nachspeise ist unglaublich lecker und beinhaltet nur drei Zutaten! Benötigt wird: 1 Packung Seidentofu ca. 400g  200g Zartbitter Blockschokolade Vanillezucker nach Belieben zum Süßen So gehts: Die Schokolade schmelzen und anschliessend mit dem Tofu und Vanillezucker in einem Mixer oder mit einem Pürierstab pürieren. Das… Weiterlesen

Hummus

Ich liebe Hummus seit ich ihn zum ersten Mal probiert habe. Die darin enthaltenen Kichererbsen sind dazu auch noch sehr gesund. Sie enthalten zum Beispiel viel Vitamin A, B, C und E aber auch Eisen, Zink sowie Magnesium. Kichererbsen sind auch sehr proteinreich. Fast 18 Gramm beträgt der Proteingehalt von… Weiterlesen